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목록번호 (8511)
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철, 안종철 공저.
자관 도서 상세 정보
 서명저자  (전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철, 안종철 공저.
 출판사항  서울 : 백산 , 2004.
 형태사항  328 p. : 채색삽도 ; 29 cm.
 일반주기  조리용어 : p.307-328
 I S B N  8977396603 93570 ￦35,000
 부출개인  안종철 공저
 가격사항  ￦35,000
부가정보
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도서상세정보
등록번호 청구기호 소장위치 유형 및 기간 예약
EM0055291 594.54 염78고2 [도서관] 대출가능


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