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목록번호 (99053)
(NCS 교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무: principle lecture of pastry/ 박영선 저
자관 도서 상세 정보
 서명저자  (NCS 교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무: principle lecture of pastry/ 박영선 저
 출판사항  파주: 백산출판사, 2018
 형태사항  227 p.: 삽도; 25 cm
 서지주기  참고문헌 수록
 I S B N  9791188892761 93590: ￦22000
 가격사항  ￦22000
부가정보
도서상세정보
등록번호 청구기호 소장위치 유형 및 기간 예약
EM0102544  재정574.752077 박64ㅈ [한라대학자료실] 2019-04-03(반납예정)
EM0104340  재정574.752077 박64ㅈ c.2 [한라대학자료실] 대출가능
EM0104341  재정574.752077 박64ㅈ c.3 [한라대학자료실] 2020-12-28(반납예정)


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