• Home > 소장자료검색 > 검색결과
 
      MARC
목록번호 (65110)
Foodservice Planning/ by Barbara A. Almanza; Lendal H. Kotschevar
자관 도서 상세 정보
 서명저자  Foodservice Planning/ by Barbara A. Almanza; Lendal H. Kotschevar
 출판사항  NerJersey: Prentice Hall, 2000
 형태사항  532p.; 28cm
 일반주기  Layout, Design, and Equipment
 부출개인  Lendal H. Kotschevar
 가격사항  ￦20000
부가정보
도서상세정보
등록번호 청구기호 소장위치 유형 및 기간 예약
WM0006139 647.95068 A444f4 [도서관] 대출가능
WM0006150 647.95068 A444f4 c.2 [도서관] 대출가능


부가정보

■ 서평
■ 목차
■ 저자소개