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목록번호 (3376)
Food analysis / editor, S. Suzanne Nielsen.
자관 도서 상세 정보
 서명저자  Food analysis / editor, S. Suzanne Nielsen.
 판차사항  2nd ed.
 출판사항  Gaithersburg, MD : Aspen Publishers, 1998.
 형태사항  xi, 630 p. : ill. ; 29 cm.
 일반주기  Rev. ed. of: Introduction to the chemical analysis of foods. c1994.
 서지주기  Includes bibliographical references and index.
 주 제 명  Food Analysis.
 I S B N  083421203X
 부출개인  Nielsen, S. Suzanne.
 부출 서명  Introduction to the chemical analysis of foods.
 가격사항  ￦128,000
부가정보
도서상세정보
등록번호 청구기호 소장위치 유형 및 기간 예약
WM0006305 664 N669f2 [도서관] 대출가능


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